Para saber como se ha criado la gallina que han puesto los huevos que compramos, sólo hay que fijarse en el primer número del código rojo impreso en la cáscara:
0: gallinas de cría ecológica, alimentadas con granos ecológicos y no medicadas.
1: gallinas camperas, criadas en granjas no hacinadas y con posibilidad de salir al exterior.
2: gallinas criadas en el suelo de naves en las que puede haber 12 gallinas por metro cuadrado, sin espacio para moverse.
3: gallinas criadas en jaulas muy hacinadas. Se les sule cortar el pico para reducir las agresiones.
¡ELEGIR HUEVOS 0/1 PERMITE MEJORAR LA VIDA DE LAS GALLINAS!
(extraído de la revista Cuerpo Mente nº216)
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